虽然它已经初秋，但炎热还没有消失，炎热的天气仍在影响着我们。但它也受到高温和酒的影响。灌满酒瓶后，花果酒的味道、香气和味道都在不断变化，暴露在高温下，仅仅几个小时就足以使一瓶好酒消失。
因此，花果酒在运输、贮存和开放后，需要特别注意环境温度，以确保原味不受破坏。
加热变质酒的过程与高温对花果酒的破坏有关。酒在高温环境下变质的过程，其最明显的后果是花果酒的甜度增加。被高温破坏的花果酒将有更明显的水果的味道。
除了味道的变化外，在打开瓶子之前可以看到被热损坏的酒。高温会改变酒瓶内的气压，使酒瓶塞向上移动。如果一瓶酒的软木塞已经显示出瓶口的迹象，那就意味着酒很可能已经被马德拉改变了。此外，酒瓶塞的移动也可能导致空气进入瓶子，加速酒的氧化。酒的最佳贮藏温度是在适当的温度下储存酒，并保持恒定的温度。
在高温下，酒可能在5个小时内变质。无论是花果酒、红酒还是白葡萄酒，打开瓶后的花果酒需要装满花果酒并放入冰箱进行冷藏。饮用时，只需将酒从冰箱中取出，让其升温至摄氏15至18度。如果您的家庭条件允许，您可以选择购买恒温湿度的酒柜来存放花果酒，这是存放花”果酒的最佳场所。
想信很多朋友第一次去KTV都很蒙圈。因为地方比较大，人也很多，房间都差不多的样子。那么下面带大家一起了解一下第一次去KTV应该注意些什么。
去KTV 注意事项：
1.第一次去KTV,千万不要一个人，最好有伙伴一起，这样你就不会落单，不落单的话，安全的几率就高一些。毕竟KVT的环境还是比较复杂的。安全问必顺重视。
2.要了解清楚去KVT的都有谁，已经预约了哪一个包厢，这样你去的时候就不会变成无头苍蝇到处乱跑了。另外，如果你了解到KTV 里边的人除了邀约方，其他都是不认识的话，那能够拒绝的庆就不要去KTV了。
3.在KTV点歌唱的时候，讲究一下先来后到，千万不要一整个晚上都霸占了麦克风，这会令其他的人感觉很不爽的，另外，如若你五音不全的话，那么就少唱几首就更好了。
4.如果碰到有的人在KTV的包厢对你动手动脚，小动作都不停的话，这个时候要想办法赶紧开溜，千万不要傻傻的留在那里给人吃豆腐了。
5.如果碰到一直灌你酒的，你应该注意警惕了，就算你酒量再好也要注意拒绝。毕竟在外面，喝醉了发生什么事，也没有人知道的呢。
最后，在KTV这样鱼龙混杂的地方注意保护好自己是最首要的，适当放松自己的本意是好的，能放松就放松下。但也要尽量注意自己的行为，不要跟人争吵。
喝酒已经成为了一种文化，只要出外社交、聚会肯定就是少不了酒，可每次只要喝多了就非常难受，胃就像有东西在翻滚一样，第二天起床头也非常痛。生意就是酒桌上面谈成的，喝好了生意自然就成了。对于酒量好的人来说这当然没什么难处，但是对于小编这种酒量差的就非常苦恼了。后来小编掌握到了一些喝酒的小技巧，可以大大减少酒精对人体的伤害，每次喝酒也不容易上头。
方法：
1.喝酒时提前喝点牛奶，牛奶可以帮助养胃，牛奶中的蛋白质可以帮助中和胃酸，还能够在胃部形成一层保护膜，减少酒精对胃的伤害。另外在喝酒前也可以喝适量的酸奶，同样有效。酒后对人体肝的伤害是最大的，长期摄入酒精的人，肝脏的负荷会明显加重。酒精在进入身体后只有10%经肠胃排出，90%则会在肝脏中代谢，所以牛奶是养胃好物。
2.在喝酒前可以食用一些蜂蜜，虽然酒后喝蜂蜜能够缓解头痛的情况，但是在喝酒前使用，效果也很好，特别是在喝酒前一个小时里，用蜂蜜涂抹些面包或是馒头，不仅可以垫一下肚子，还能让蜂蜜中的果糖很好的分解酒精，帮助加速乙醇的代谢，让你不宜喝醉。
3.还有一个问题要注意的是，光顾着说话喝酒了，不吃东西是不明智的选择哦，一般真正厉害的高手都是边喝酒边吃菜的，这样可以减小你喝醉几率，还有就是喝酒的同时还可以多喝点白开水，这样能快速的稀释酒精浓度，让你醉了不久后就能醒过来。
4.虽然喝酒是无法完全避免的，但是我们也要做好一些准备工作，这样对自己好也能让家人放心！
时间过的飞快。又快到一年一度的中秋佳节了，中秋节，又称月夕、秋节、祭月节、仲秋节、拜月节、团圆节等，是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋节是流行于中国及世界华人地区的传统文化节日。中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名。
中秋佳节就意味需要走亲访友大团圆了。月饼又要上桌了，吃完月饼，团团圆圆。人是故乡亲,月是故乡明。是呀，故土难离，离家久了，什么时候最会想家，大概就数中秋节这天吧。出嫁女儿会想着回娘家带点什么看爸妈呢？这时候总会伤了很多出嫁女的脑子呢。总想给爸妈最好的，但有想不出什么特别的送。
送月饼、鱼啊、肉等等，老感觉不够有新意，总算带份头一份的、特别的。家乡好些巧妇总会在桂花盛开的时候边赏花，边采花，洗干净酿成酒，等回娘家的时候掂上一壶，让家里团圆的时候增添一份热情。
古人有句话说的好，左手一只鸡右手一只鸭，后面背个胖胖娃回娘家。之前生活水平没现在这么好的时候，这确实是很好带回娘家的。现在都讲究了，都这么回家那就太俗太了。现我奶是必弱的，烟和酒也不用说的，娃子是肯定的，水果，月饼都得带上，一家子开开心心回家。中秋节，团圆节。
常读武侠书籍者，都能发现一个有趣的现象，那就是“古之侠者，嗜酒如命。古龙与金庸，两位绝代的武侠小说大师，同样是两位懂酒的人。
李寻欢，被视为具有古龙自画像意味的角色，出场时是在马车里喝酒——“自角落中摸出了个酒瓶”，边喝边咳嗽直到“苍白的脸上泛起病态的嫣红”。人称这“红”叫“仿佛地狱中的火焰，正在焚烧着他的肉体与灵魂”。
林仙儿曾经对李寻欢说：你可真是个妙人，不但说的话妙，做的事妙，喝酒的样子也妙，每次我看到你喝酒的时候，都恨不得将自己变成你手里的酒杯，我总在想，你对女人是不是也像对就被这么温柔呢？一个女人，能被一个男人喝酒的样子迷住，大体是一种膜拜式的感情了。
李寻欢的酒，象征隐忍与寂寞，许多人觉得李寻欢太“作”也是这个原因。而萧峰的酒，是豪迈、忠义与悲情的烘托，英雄可以喝酒断义，又喝酒结义。酒，在他的价值观中，只是情义的纽带。萧峰看重的不是酒，是“义”。萧峰是英雄，英雄总是豪气干云，酒是万不可少的。萧峰酒量深不见底，但从未因喝酒误过事。无论是在丐帮做帮主，还是在辽国做南院大王，都做的很好。越是大场面，萧峰的表现越是出众：杏子林举手投足间就平息一场叛乱，试问有几人能做到？
萧峰，有着酒的豪情，立于天地之间，也因酒的忠义之性，慨然赴死。英雄豪迈，义薄云天，你看他是喝酒，他不过是展示自己不能言说的内心给你看。真真切切，令人动容。
所幸，每个人这一生都可以选择去喝不同的酒，去过不一样的人生。以至现在世面上的酒那里五花八门、层出不穷，人们的选择也是很多的，像最近低度酒就很得不喝酒的男性和女性青睐。口甜，像喝饮料，喝完后微醺，有喝酒的感觉，也能像电视里面的大侠一样能大碗喝上了。有大侠风范了。离心目中的大侠偶像有便进一步了呢。低度酒的特点就是健康、时尚感强。非常适合现代年轻人的饮酒喜好，也很符合愈来愈重视健康饮酒的中青年人群。
说到古人古诗词，就唠一唠 醉翁欧阳修 了。
欧阳修，字永叔，号醉翁，自称有藏书一万卷，琴一张，棋一盘，酒一壶，陶醉其间，怡然自乐。欧阳修任扬州太守时，每年夏天，都携客到平山堂中，派人采来荷花，插到盆中，叫歌妓取荷花相传，传到谁，谁就摘掉一片花瓣，摘到最后一片时，就饮酒一杯。这样欢宴畅饮，直到深夜而归。欧阳修与韩愈、柳宗元、苏轼、苏洵、苏辙、王安石、曾巩合称“唐宋八大家”，并与韩愈、柳宗元、苏轼被后人合称“千古文章四大家”。
欧阳修是众人皆知的醉翁，人们常常说“醉翁之意不在酒”，这就是他任滁州太守时的名作，那脍炙人口的名篇《醉翁亭记》。欧阳修为官，始终保持轻松慵懒的态度，为政“宽简”，让自己和百姓都过得轻松，就是在这样的执政方针下，滁州被治理得井井有条。也许正是因为在这样宽松的环境滋养下，欧阳修的才思才得以充分释放，“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”，大概是最好的诠释。
中国酒文化一直在中国占很重要的地位，无任是家宴、应酬、喜宴等等都离不开酒呢，就像欧阳修怡情摘花饮酒的乐趣一般。在那种半醒半醉微醺半状下写下了很多千古诗词。古人有言“小酌怡情，酗酒伤身”，说有特别切实际，小酌也可理解为品，品酒品的是口感，品的是味道，也是品人生。
生人可以喝酒增添乐趣，也可以暖身，但不能过度，伤内脏。爱喝酒嘴馋的朋友，低度酒到是很好的选择。（既可以满足口腹之欲，也不会过度伤身，小酌养人，桃花有活血化瘀、去斑增白、润肤悦色功效。酒和桃花两者结合不知道能碰出怎样的火花，到是很期待。）功效来自百度
说到桃花，于我来说印象最深的还是以前看过的红楼梦，里面有个“林黛玉妹妹“，每年春年都去收集桃花葬花。没事就用露水泡花茶等等，泡花茶，可以说得上是很雅的事，而酒人们则觉得挺俗，挺相反的，但就是这样一个俗酒却能喝出情宜，喝出气氛，喝出关系。果然人都免不了俗。
为什么说酒显人品，赌看人性。
英雄与酒，诗人与酒，都流下千古佳话。
如今酒作为人们交际的重要媒介之一，离不开我们的餐桌，形成了固有的”酒桌文化”，言之”握十次手，不如喝一次酒”，握手只是礼仪，酒是知已饮，将人的情感托起。
与人交往喝顿酒，可带来欢乐，拉近距离。一些陌生人三杯两盏下肚，情绪高涨，欢声笑语，手舞足蹈，气氛热烈，陌生感顷刻间化为乌有。
敬酒，劝酒，拼酒，轮回酒，共庆同饮，频繁的互动与言语交流，拉近了彼此的距离，亲切感油然而生。
首先是喝酒态度，酒桌上虽然有”感情深，一口闷！感情浅，舔一舔”的说法，但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
有人【酒后吐真言】，也有人【酒后乱性】，【撒酒疯】。其实这都是假借着酒精作用，堂而皇之地说一些话，做一些事，想避免该承担的责任，不过这才是一个人的本身。
因为酒精削弱了他们的自控力，随着酒量的增多，丧失了控制力，才会看清楚真实的他和表面的他。
小小酒桌其实就是一个人生的舞台，我们经常会见到酒品差的人。
有人说，微醺时热情洋溢，醉酒时沉默是金，方为好酒品，不甚赞同。而酒品好的人，通常都有比较好的自我克制能力，不把酒当做检验感情的标准，而当做交流的桥梁，让感情升温。
喜欢劝酒、灌酒，自己却滴酒不沾。
所谓酒品如人品，酒风看作风也就如此了。
一、什么是营销人员？
营销人员通过合理的方式、方法将酒吧的特色和亮点推荐给客人，达到多赢的目的.
二、为什么要用营销？
酒吧多赢利、员工收入提高。
三、一个优秀的营销人员应具备的能力。
首先是主动
一、了解酒吧文化及各类酒水，
（1）熟练掌握每一种酒水的种类（六大基酒、啤酒、红酒等），产地（威士忌以苏格兰最好、红酒香槟以法国最佳），特点、饮用方法（如特吉娜雪碧，盐，柠片。各种兑饮的酒饮料的最佳搭配和最时尚搭配）
（2）了解果盘的果品搭配，厨房小吃的口味以及主料。
了解顾客
一、客源组成：一般光顾酒吧的客人主要由以下几种类型的人组成：
（1）政府机关人员：公款消费。这几年少了。
（2）公司请客：公款，公司报帐。
（3）富商：自行消费。
（4）大款、暴发户：自行消费。
（5）黑道及赌徒：有时自行消费，有时公司招待。
（6）老板的朋友或关系单位：有时自行消费，有时招待。
（7）演艺、文体、知名人士：自行消费。
（8）本地及外地散客及公司白领：自行消费。
注意事项：不论什么客人，不论钱多少，不论素质高低都应主动热情服务，做到来者便是客，同等对待。
二、具体分类及应对：
1、老主顾：能叫出姓名，并记住他们的爱好习惯，可以适当开玩笑，注意不能因为是熟人而忽略服务质量，可尽量满足其需求。
2、自大：这类人爱面子，应主动迎合他顺从他，不要与之争论，多听他的意见，捧他，认同他，不可给予否定。
3、健谈：这类人一般知识渊博，能聊。如在不影响工作的情况下，可与之聊天，但如有不懂的不要胡说，可请教，否则客人对你的印象就不好了，如有工作要做，可向客人解释清楚或移话题，闲会再聊。
4、沉默：此类人内向，不好接触，不要过多打搅，可在服务中给他制造一些欢乐气氛。
5、大方：此类人有钱，但是会花，性格开朗，爱开玩笑，好接触，可进行适当促销，这类人是歌厅最受欢迎的人，不拘小节，随便。
6、小气：与大方型正好相反，有戒心，对待他们首先排除他们的戒心，凡事可站在他的立场上，为他着想，并给他一些适当的建议。
7、浪漫：这类人一般具有良好的素质，并受过高等教育，要给他制造气氛，不要过多打搅。
8、三心二意（没主见）：这类客人你首先要让他对你产生信任感，多给他出一些主意，帮他拿定主意，可做促销。
9、醉酒：顺从他，多照顾他多注意，防止他闹事，并提前做好准备，不要对他进行轻易的承诺，服务上特别注意，非分要求不要答应，如有心要向上级汇报。
10、急性：这类人做事一律快，所以你也要快，不论点单、出品、结帐，他们脾气一般不太好，他急你不能急要耐心，服务要主动、热情，多微笑用真诚打动他。
11、慢性：与上相反，但他慢你不能慢，在点单结帐时也许会好慢，这时你同样需要耐心，不能着急或有不如意情绪表露出来。
12、黑道人物，服务特别注意，尽量不要产生失误，热情但不要过于主动，该回避就回避，灵活机动，如有处理不了的事情应及时向上汇报，尽量让他们满意。
营销人员要能根据客人的衣着谈吐快速的尽可能多的了解客人的身份、档次、喜好、喝酒原因。如朋友间AA制聚会、商务宴请、普通请客等继而针对不同的客户类型大胆的推销。
做好倾听
（1）集中精力，专心倾听。
（2）不打断客人说话。
（3）谨慎反驳，巧妙提问。
（4）和客人建立良好的关系。
（5）把酒吧和客人要求结合起来
（6）处理客人异议的能力
（7）敏捷的思维和说话技巧。
（8）良好的心理素质（忍耐心）
（9）敢于说话的态度（把自己的处理办法和自己勇敢的介绍给客人。做到介绍清楚吐字清晰）
营销应注意的细节及技巧
1、客人入坐时，观察是熟客还是生客。熟客尽量用“某某哥（小姐姐），还是喝某某酒吗？”，或者问还是老规矩吗：“如果是生客，注意给客人的第一印象要好。
2、注意介绍的全面性点。（酒、饮料、果盘、小吃）
2、做好准备工作，尽量捆绑销售（先计算好几样商品的累计价格，告诉客人全套餐价格）
3、尽量站在点酒客人的右边。（方便、礼貌）
4、对于喝啤酒或饮料的客人，（告诉客人价格悬殊不大，分量又多，又上档次），推荐喝洋酒。
5、注意自己的对象（有女士在尽量问女士，请客的站在被请的旁边）
6、不要给客人看一堆酒水单，用二选一的金法则，着重体现你提高消费的好处。
7、整取整零法推销。
8、用酒水知识引起客人的兴趣。
9，抓住时机，适当地赞美客人，博得客人信任，让客人跟着自己的思路走
二次促销：
1、在清台或收空瓶的时候进行二次推销，用上“再来一套（打）吗”
2、在客人之间发生争执时，用上折中的办法（如先来半打吧，喝不完可以存等）
3、注意说话时声音的大小。（请客或有女士在，因为面子不想买也会买，说话时让被请的人或女士听到。
4、抓住时机进行促销。（气氛好的时候或有一方输了不服气的时候。）（加微信：YCBST2013)
5、看见客人闷坐在桌上时，通知客服部，通过配合进行促销。
6、对喝多的客人适当进行劝阻。（得到客人信任。）
中途服务中怎样进行第二次促销？
在服务过程中，当客人所点的酒水或小食，只剩余一两支或少量时，要轻轻地来到主客面前，礼貌小声地告诉他：“酒水快喝完了，是否需要添加。”
注意：
（1）不要等客人所点酒喝完后再询问。
（2）在不知道主客消费意图时，不要当着好多客人的面，大声告诉主客“酒水没有啦”，以免客人尴尬。
先知先觉、后知后觉、不知不觉
（1）先知先觉指在夜场服务中，客人没告诉你应怎么做，你看见了，第一时间没等客人开口已经圆满完成。也就是说各项服务做在客人没提出之前。称之为“醒目”。
（2）后知后觉是指在服务过程中，客人要求的服务。客人发现或提出的，而告知你后才去完成的服务。
（3）不知不觉是指在服务过程中，客人要求的服务告诉你，你后来知道而又没去做的服务。
应做到哪些
（1）能合群，服众望。
（2）学会赞扬别人、学会帮助别人、学会尊重别人、学会忍耐和坚持。
（3）遵守公司一切规章管理制度。
（4）工作勤奋、踏实、认真。
（5）熟练的业务知识、操作技能技巧。
（6）头脑灵活、醒目。
（7）“微笑”是人际关系的润滑剂。
（8）做事小心谨慎，保持低调、谦虚。
掌握客人称呼与爱好
（1）向服务过他们的服务员询问。
（2）礼貌地向客人身边的朋友、兄弟询问。
（3）观察细致。
（4）认真聆听客人相互介绍。
（5）从咨客台或订台卡上发现。
最重要的一点，
营销人员记住，不是我们的服务帮助客人，是客人在帮助我们。
（1）向服务过他们的服务员询问。
（2）礼貌地向客人身边的朋友、兄弟询问。
（3）观察细致。
（4）认真聆听客人相互介绍。
（5）从咨客台或订台卡上发现。
最重要的一点，
营销人员记住，不是我们的服务帮助客人，是客人在帮助我们。
很多业内人认为果酒是个单独的品类，目前中国还没有果酒品牌老大，所以不存在竞品，只需要做好自己的酒，就可以了。事实上也确实看到了很多这样做的果酒企业，但“好酒也怕巷子深”用在果酒行业，再合适不过了。 没有竞品未必是好事。竞品的生存之道就是相生相克。
果酒不但要找竞品，而且要找到一个大的竞争对手，并于之形成差异化，就能找到生存空间。就像“奔驰好坐，宝马好开、沃尔沃安全”一样，各有各的优势，各有各的卖点。和巨人站在一起，找准巨人的空挡，利用精准的策略，区隔目标消费人群，实施精准打击，这样才能把行业推到公共视线。 在此基础上，针对不同的果酒，可以打造不同的卖点，荔枝酒的高贵及历史文化，再加上地域牌、文化牌、渠道牌、营销牌等，才能形成不同的差异化。 “人有我优”的时代如今只剩下了个尾巴。
当今的社会是个多元价值的时代，差异化就是价值。而营销的竞争关键在于此，即使是和传统观念冲突的产品，只要有差异化的价值，就会有市场，芙蓉姐姐、凤姐、犀利哥等草根名人的成功之道皆在于此。 而目前果酒的包装、颜色、甚至是口感都和葡萄酒出奇的相像，不难想象，这种跟随性策略毫无疑问使企业自觉的跳入了自己选择的红海。
果酒就应该成为果酒，只是在营销的重点上应该作调整，营销的次序应该是：先卖酒再卖果。在酒的领域中找到生存的空间，不能简单的把酒作为一种水果的载体。 酒市场竞争如此激烈，怎么办?文化营销无疑可以借鉴的营销方式之一。
因此，对果酒来说，文化因素是决定一个品牌是否能和众多的竞争对手进行有效区别的关键点。具体到各种不同的果酒，其产地、原料、工艺、口感本身就具有非常强烈的不可复制的特点，完全可以通过精心设计，突出内涵，增加产品的核心影响力。
花果酒」是近两年的新兴领域，
特点是低度、健康、时尚感强。
非常适合现代年轻人的饮酒喜好，
也很符合愈来愈重视健康饮酒的中青年人群。
我有很多自夸是“文艺青年”的好友组成一个组织叫”共青团”，你很难分出谁是真文艺谁是伪青年，这帮人都着了复古的魔，古典的物件都像吸铁石一样吸引着我们。
共青团里有个好友叫开心，对于酒情有独钟，按照她的话说：她喝过的酒比我吃过的饭都多，梗虽然老套，但是她喝遍世界的行为确实符合她的这句至理名言。很偶然的一天，她给我带来了花果酒。
我第一次陶醉在一种酒文化里。
不需要你刻意去喜欢它，看着颜色各异的果酒从复古的瓶中倒入白瓷杯中，你就会发出一声惊叹：真的是太漂亮了~！
我敢说，这可能就是你朋友圈里颜值最高的产品了
接下来，我们说一说这个花果酒的特点。
01
——低度化——
花果酒的度数一般都在8%vol-15%vol之间，常喝白酒的人觉得它淡，从不喝酒的人不了解它，但是有一句话可以形容这个酒：淡妆浓抹总相宜。它既不寡淡，又不浓烈，是一种不会醉人的美酒。
我爸爸是个爱喝酒的人，每次喝醉都十分难受，而且短时间内难以排除酒精毒素，我很心疼，害怕有一天他喝醉后不会再醒来，花果酒的低度化是我喜欢它的第一个因素。
02
——颜值高——
花果酒色彩鲜艳，注意，这个颜色不是色素勾兑，而是水果本来的颜色，桃花粉嫩娇艳、荔枝澄澈透明、猕猴桃鲜绿养眼，只看颜值这一项就足够吸引你了。选择花果酒，送礼你有心意，赞美声足够让你满足，自己喝有情调，朋友来了，聊天小酌，微熏时，知己话恰儿到好处，自己心情好时，或哪儿有点不舒服了，抿上一小浅杯，脸上来点温热，心里也暖的。
天变了，世道变了，卖酒越来越不一样了。要想能在未来酒业立足，必须读懂未来的生存法则。
1关于安逸
今天的时代，永远不会有安逸的生活。卖酒人就像在大海上航行的小船，现在的海面是波涛汹涌，浪头不断来袭，选择安逸的人，一定会被巨浪掀翻。看一下我们的酒行业吧，没有一种商业模式是长存的；没有一种竞争力是永恒的；没有一种资产是稳固的
2关于淘汰
每一个时代，都成全了一部分人，也淘汰了一批人。第一阶段是胆大的淘汰胆小的；80年代谁胆子大，谁敢闯都成功了；第二阶段是机灵的淘汰迟缓的；90年代谁先发现机会，谁就成功了；第三阶段是有文化的淘汰没文化的；这个时代要成功，一定得有文化，善于学习的人才能引领社会进步。2019年，必然会有一大批人倒下，但同时必然也有另外一批人站起来！我们一定要乐观积极，勇于面对新的浪潮。
3关于忽悠
这已经不是那个靠使劲忽悠就可以搞定客户的时代了；这已经不是那个靠大胆承诺就可以搞定姑娘的时代了；这已经不是那个靠自吹自擂就可以吃遍天下的时代了；这是一个极简，极真，高效的时代，它需要你最短时间内拿出你的真功夫，抵达事物本质。这个时代，人的心智变的越来越成熟，大家都早已见惯了各种伎俩，面对五花八门的套路，变的越来越理性，越来越淡定。你的客户变的更加谨慎了，你的消费者变的更有品味了。于是，你只有两个出路：你要变的更专注！你要变的更坚定！
4关于说话
看一个人的身价高不高，就看他的时间值不值钱！成功人士的时间太值钱了，他们没有时间听别人闲聊，也没有时间给别人吹牛逼，他们一旦张嘴说话永远都是最关键的话。所以越成功的人废话越少，他们都简单干脆，直奔目标，往往每句话直指问题最核心。那些说话没有重点的人，讲半天都触及不到问题本质的人，充其量是个辅助角色。真正成功的人，永远只说最关键的话，永远只做最高效的事。
5关于靠谱
过去，我们高度评价一个人，会说他很善良、聪明、或者能力很强，而现在，我们对一个人的高度评价是这个词——“靠谱”。之前的社会，有一种卖酒人很受欢迎，这种人能说会道、八面玲珑；很会做人、能搞定人，所以很容易得人心。而如今，这些很会耍各种套路的人，越来越寸步难行了，因为我们见了太多喜欢玩“虚”的人了，都已经有免疫力了。
有一种人，你跟他聊天时候，他会让你很舒服，因为他们很会揣摩你的想法和意图，然后无限附和你，而且轻下诺言，让你感到很开心。不好意思，这样的人往往只适合聊天。这种人，往往让你一见如故，再见平淡，三见就索然无味了。聪明的人只适合聊天，靠谱的人才适合一起做事。记住，做事一定要找靠谱的人！
这就是：短期看机遇，中期拼实力，长期靠人品。一个人起点多高，是机遇决定的；一个人能走多快，是能力决定的；一个人能走多远，是人品决定的。
果酒是以新鲜水果或果汁为原料，采用全部或部分发酵酿制而成的，酒度在体积分数7%～18%的各种低度饮料酒。若再经过蒸馏即可得到水果酒
在果酒中，葡萄酒是世界性产品，其产量、消费量和贸易量均居酒类的第一位。其次是苹果酒，在英国、法国、瑞士等国家较为普遍，美国和中国也有酿造。此外，还有柑橘酒、枣酒、梨酒、杨梅酒、柿酒、桃酒、杏酒、山楂酒、草莓酒、石榴酒、猕猴桃酒、沙棘酒、樱桃酒、哈密瓜酒、西瓜酒、枇杷酒、橄榄酒等。其中，我国苹果、梨的产量占世界首位，约占世界总产量的40%等，它们在原料选择上要求并不严格，也无专门用的酿造品种，只要含糖量高，果肉致密，香气浓郁，出汁率高的果品都可以用来酿酒。
果酒的酒度(°)以果酒中乙醇的体积分数计，例如某葡萄酒的酒度为12%(即12°)，含义为在100mL温度20℃的葡萄酒中含有12mL纯乙醇。由于水果中含有大量的糖类物质、有机酸、维生素、矿物质等营养成分，所以利用水果酿造果酒可以满足不同口味、不同爱好的消费者的需求，其市场前景是可以预期的。此外，果酒还可以作为鸡尾酒的调配基酒。配制果酒，不单是以水果为基本原料，某些植物的果、花、叶、茎都可用来酿制各种各样的果酒。有的取其优良的色、香、味；有的单取其香，有的单取其味，有的甚至单取其疗效成分。但就其数量和质量而言，酿制果酒仍以各种各样的水果为最佳。
果酒的分类方式很多，如按原料种类分类、按色泽分类、按含糖量分类、按饮用习惯分类、按二氧化碳含量分类、按酿造方法分类、按包装容器分类等。果酒一般以所用的原料来命名，如葡萄酒、苹果酒、梨酒、猕猴桃酒、枣酒、荔枝酒、山楂酒、草莓酒、橘子酒、番茄酒等。分类方法一般有三种。
1.依酿制方法分类
(1)发酵酒 用果浆或果汁经乙醇发酵而酿制成的果酒均属发酵酒。(2)蒸馏酒 水果发酵后，再经蒸馏所得的酒为蒸馏酒，如白兰地、水果白酒等。(3)露酒 用果实、果汁或果皮加入乙醇浸泡取其清液，再加入糖和其他配料
调配而成的果酒称为露酒，也称配制酒。(4)汽酒 含有二氧化碳的果酒属此类。
2.依果酒中含糖量分类(1)干酒 含糖0.4g/100mL以下。(2)半干酒 含糖0.4～1.2g/100mL。(3)半甜酒 含糖1.2～5g/100mL。(4)甜酒 含糖5g/100mL以上。
3.依果酒中所含乙醇含量分类(1)低度果酒 酒度17°以下。(2)高度果酒 酒度18°以上。
那我也就开门见山了:“还是正规酒厂出来的酒更靠谱些！”
花果酒的生产，是一个即简单、又非常复杂的过程。说它简单，是因为它就那几个步骤:
选酒→选花果→入池发酵→过滤出酒
这里面的每一个环节，都蕴藏着奥妙，来不得半点马虎！
1、选酒，酒一定要选好的粮食酒、作为基酒。
2、准备花果，不管是在当地市场买的，还是网购的，拿到手之后千万不要犯拖延症，尽可能在当天制作，如果在冰箱里放太久梅子很快失去水分，且容易腐坏。
3、入池发酵。正规的厂家能够很好的把握用酒量、水分、温度和入池温度。而家庭自酿酒的师傅们，往往都在这一环节把握不好。因为，他们无法得知该酒的糖化能力、发酵能力。
4发酵出酒。是体力活，更是技术活！装甑要凭眼力，轻巧地将香醅撒入甑内，且务必与甑下的火力密切配合。技术稍逊，就配合不好，造成少出酒。此外，发酵酒时间和出酒的温度，也是有讲究的。取酒的过程中，除了正常的掐头、去尾，温度也应适当把控，这有利于甲醛的排出。而馏酒时间则是根据出酒的量，灵活把控的。它可以适当减少酒中杂醇油的含量(杂醇油的沸点大多偏高)。这些都需要经验丰富的师傅们准确判断操作的。三言两语难以言明，必须经验累积！
5、正规厂家，从产品(原酒)入库，到成品灌装，都是有技术保障跟进的(调酒师的调配、化验室的分析检验)，有害物质(常规分析指标)是绝对不敢有大的误差。而自酿酒绝对无此能力。这一点，非常重要！！！
1.我相信有能人存在。愿他们为自己、为老百姓生产出更多、更好、价廉物美的酒！！！
2.看到好多关于酒的问答，也看了好多评论，在这里，我想送给大伙四句话好比:(1)劣质的纯粮酒酒远比优质的酒精酒毒害大！
(2)再好的花果酒的主要成分也是含有酒精，只能说价格适合你的就是好酒。
(3)酒精酒不可怕，可怕的是商家的黑心和调酒师的无能。
夜幕降临，晚安酒和音乐，都是城市失眠的特效药。
大概因为一天的压力，越来越多的人习惯来一杯颜值高的酒精“迷失”一下。
喝完酒后微醺的状态，有利于细微情绪的生长，让人卸下伪装的外壳，和朋友之间能更加自如的相处。
似乎在有酒作陪的时间里，有一种莫名的舒坦，好像说什么都不丢人，做什么都有底气。
作为少女酒鬼俱乐部的一员，家中常备的不是维他柠檬茶，而是花果酒。
当然，对于大多酒量一般的女生来说，适合喝的酒必须满足两个要求：一是颜值高，二是口感好。
不同于传统葡萄酒过于隆重的仪式感和拘束感，口味简单明快的花果酒或，倒是不错的选择哦，也不宜像啤酒那样狂欢滥饮，而更适合三五知己，开心畅聚。
冰在冰箱里，拿出来是6-12度的冰爽，代替雪糕和各种冷饮成为小飞君的夏天专宠。配沙拉、甜点、麻辣小龙虾，做开胃酒，都很美妙。至于做礼物，办Party，开家宴，这些少女美酒就是毫无争议的颜值担当。
现在酒精勾兑酒多，很多人开始相信酱酒，于是很多小作坊就开始推出自己酿的酒，说是纯粮酒，也有很多酒友，也开始自己酿酒，说是粮食酒，喝着放心。自己酿的酒，一定安全吗？其实，如果制作过程中没有掌握正确方法的话，制造出来的花果酒对健康是有危害的。
第一、自酿酒容易滋生有害细菌
细菌广泛存在于自然环境中，很难完全杜绝。如果灭菌不彻底，或者操作不规范，很有可能混入一些对人体有害的致病菌。
第二、自酿酒容易甲醇超标
在发酵过程中，甲醇的产生几乎是不可避免的，不论是自酿还是工业化生产都会产生。
不过，相比自酿，工业化生产酒时，一般会通过前处理、改良菌种和改善工艺等方法来降低甲醇含量。一般来说，工业生产的酒中甲醇的残留量会更可控，会符合相应的安全标准。
而自酿过程中的甲醇含量往往不可控，可能较多，当然也有可能少，这个风险是未知的，而且还要随每个人自酿方法的不同而有所不同。
酒头中易挥发的有害物质如醇类等含量较多，所以必须丢掉;乳酸乙酯会在酿酒后期大量产生，含有杂质较多所以也得倒掉。这就是酿酒时所说的“掐头去尾”。
但是“掐头去尾”去多少?普通消费者却把握不好尺度，醇类物质去除少了，喝到身体里就会危害人体的健康，倒多了吧，原料、辅料放了一堆不说，把酒也倒掉不少，一次下来折腾够呛到最后却没剩下什么，有些不值。
第三、如果一定要酿花果酒，要注意什么?
在自酿之前一定要先找专业人士请教，或者找一本靠谱的、专业的书，先把方法学会，不要盲目自酿。因为自酿还是有一定技术门槛的，如果盲目自酿，很可能浪费时间、浪费粮食，还酿不出好的酒。甚至，如果在一些环节出错，比如灭菌不足，还可能埋下安全隐患。
所以说，自己在家酿酒不是不可以，但自酿酒的危害无法预想，所以不提倡消费者自己酿酒，建议您还是购买由正规厂家生产的花果酒吧。
你有没有发现，酒，两个人分着喝就会觉得更暖？在9天后的情人节，与爱人来一场小酌吧。
微醺的感觉是奇妙的。它不浓也不重，只要把握好个中平衡和节奏，酒精就像一剂良方，让你茅塞顿开，仿佛平时那些不开心的事情，好像也没那么重要了。
如果说红酒像高贵的妇人，那么花果酒更像是知性的熟女，迷人却不会甜得过分。
食物讲究色香味，喝酒自然也不例外。
好比这几款花果酒，在自然光下酒的颜色泛着淡雅的紫红色，柔和养眼。如果把它放到灯光下再看，原本的紫红色变得愈发自然清亮，仿佛隔着瓶身能闻出它甘醇细腻的风味。
每一款都有它独特的味道！
花香馥郁，弥漫四方
轻轻拧开瓶盖，鼻子就已被徐徐弥散出来的香气所俘虏，尽是花果气息，却一点也不会甜得发腻。甜味过后，还有种饱满的浆果味，夹杂着甘甜与微酸，隐隐淡淡，自然回香。
轻抿一口，丰润的蜜甜滋味就已忍不住在舌尖上依次绽放；淡淡的酒味中藏着花果的醇和酸甜，随着香气铺满两腮，喝得人脸颊逐渐绯红，紧接一杯又一杯，笑容也跟幸福起来。
冰镇一下再饮
冰凉触喉，卸掉忧愁
在天气渐热的季节里，喝一杯凉快的小酒，这种温度间的反差让人不由得爱上了夏天。
冰镇一下，加两块冰，把酒喝到嘴里，会产生更强烈的压舌感，如同含着一颗冰凉葡萄，从舌尖滚落，顺过喉咙，让所有焦躁渐渐被抚平，只为纵情享受这一杯的温柔。
睡前喝一杯
长久以来有很多女士都习惯睡前喝一杯酒养颜。每天一小杯，有助于把一天积攒的压力暂时放缓，安静轻松地睡上一宿好觉。
人一旦执着起来，有时容易钻牛角尖。这时不妨来场小酌，说不定就看到别样的转机。
无论是邀上重要的人，还是享受难得的独处，斟上个三杯两盏，享受某一刻的微醺触动，会发现有时惬意的人生，也无需太过清醒。
夏天终于来了，仙女们可以吃到许多吃应季的水果啦！荔枝、杨梅、葡萄、三华李、石榴、桃子、西瓜等等，这些可口的水果简直就是夏天最美的礼物啊！可是各个季节的时令水果都不同，想随时都能吃到自己喜欢的并且是新鲜的水果，那是不可能的。
荔枝是我最爱的水果了，晶莹剔透的荔枝香甜可口，明明知道吃多了会容易上火，却还是忍不住一颗接一颗的往嘴里送。一年就那么一两个月能吃到新鲜的荔枝，走的时候悄无声息，某天突然发现水果摊已经没有新鲜荔枝的身影时，内心不免惆怅，想吃又得等到下一年了。
吃不到新鲜的荔枝，我们也可以把荔枝果肉的芳香封存在酒精的爽口之中，在繁星点点的夏夜，散发着花果香气的美酒最讨喜，一口下去，沁人心脾，喝到微醺，最好睡眠。荔枝酒是一种新概念的健康水果酒，是众多果酒中的佼佼者，不仅有助于身心健康，而且口感独特。
今天就把家庭自酿荔枝酒的方法分享给大家。
【材料】荔枝、糯米酒、冰糖
【步骤】
1、要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2、荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子（要干燥，不要有水）6、7分满就好了（酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。）
3、往瓶子倒入糯米酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
4、过滤，就可以喝了哦
世界上的酒水饮料数不胜数，如果从有无酒精上分，所有的饮料可分为两大类：无酒精饮料和有酒精饮料。
无酒精饮料简介
（1）概念：无酒精饮料又称为软饮料，它是一种不含酒精的，
提神解渴的饮料。是日常饮用，也可作为佐餐饮品，更是各种酒的搭挡，也是鸡尾酒的重要组成部
（2）酒的分类
①以制作方法分类：酿造酒。发酵酒。蒸馏酒。配制酒。鸡尾酒。 ②酒吧对饮料的习惯分类开胃酒。雪梨酒和波特酒。鸡尾酒。利口酒（餐后甜酒）烈性酒。啤酒。葡萄酒。软饮料 ③以酒的颜色分类
•白酒·色酒（发酵方法与原料选取决定其色泽）
④以酒的原料分类：水果酒.粮食酒.草药酒 ⑤以酒精含量分类：高度酒. 中度酒. 低度酒
⑥以商业部门的销售习惯分类 白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果酒和露酒。
⑦按照用餐习惯分类 餐前酒、餐酒（桌酒）、甜点酒、餐后酒。
（3）酒的起源与发展
•酒是由微生物变化、作用而成的，一般通过粮食或水果的发酵来实现。 •历史考证：前10世纪，古埃及、古希腊和中国人已经掌握了简单的酿
造技术。他们已经会用粮食和水果酿造不同的口味的酒。
•奴隶社会进而封建社会，农业进一步发展，粮食产量大增，酒的生产
得到了促进，这一时期的酒主要是黄酒、葡萄酒等发酵酒。
•17世纪蒸馏技术用于酿造业，中国白酒、白兰地、威士忌、味美思等
高度酒开始出现。
•现在酿酒技术较为完美，酒精度、味道、特色都能控制，并可配制各
种酒品。
今时今日，一个好的酒吧，一定要有好的设计，好的装修，好的灯光、气氛。慢慢地，这类专业的设计师也逐渐多了起来。
酒吧历史及来源
最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。
酒吧表现形式
主酒吧 酒廊 服务酒吧 宴会酒吧 多功能酒吧 主题酒吧 酒吧管理
1 经营酒吧最怕股东变成多头马车;
2酒吧经营管理中一定要懂得放权;上头交代的事情总是完不成或拖拉;下属总在找各种借口;这并不是下属的原因。
3经营中不能缺少自己的文化特色：不管是什么样风格的酒吧，文化氛围是最重要的。
4酒吧管理的协调补位与调度合作：服务中最重要的就是眼睛。眼睛永远不离开客人，这样才能不遗漏客人的需求。
5酒吧生意越好时越需要保持清醒：生意越好越要保持清醒：竞争是残酷的，生意越好潜伏的危险越大。
6如何让员工工作中充满热情工作：每个人都有自尊心,都希望被人尊重。身为酒吧的管理者只有尊重员工，员工才能更好地尊重你，配合你的工作。
7做好酒吧经理一定要注意好方法：善于分解任务，及时让下属开始投入工作，不要吝啬赞美，切勿贪功，随时更正自己，及时汇报，保持沟通。
8现场经理遇投诉的有效处理方法
9酒吧经营之重点在于情商的管理：特别是识别他人情绪的能力要求服务善于“察言观色”，看得出客人情绪的变化。酒吧行业是娱乐行业，主要是与人打交道，没有较强的人际交往能力是难以做好工作的。所以，在招聘任用情商高的人，只有他们才能给客人以热情和微笑，才能善解人意，理解客人，关心客人，让客人满意
随意杯盘虽草草
酒美梅酸，恰称人怀抱
醉里插花花莫笑
可怜春似人将老
又是一年一度杨梅季，红艳艳的杨梅都熟了，你可知道？
鲜红美味的样子，酸甜多汁的口感简直让人欲罢不能！在盛夏季节，再酿制成杨梅酒实用更是气舒神爽！
当你把熟得周身通红、饱满欲滴的杨梅放到嘴里，
当舌尖触及到的那一刻，爽滑细腻的果肉，
鲜红甘甜的汁液四溅，瞬间挑逗起你的味蕾，
让你唾液直喷，欲罢不能！
看到这里，是不是现在也口水直咽，想吃杨梅了？
这正是我们想做的——
在没有产杨梅的季节也能吃到原汁原味的杨梅！
我们是这样做的——把杨梅原汁原味地酿成酒了，原汁原味的纯杨梅酿——爽梅酒！
好的原材料当然要加以好的工艺才可以，酿制杨梅酒的时候，依靠多年的经验累积，适合的比例，以及精准的时间拿捏，才成就这被我这么认同的杨梅酒。以前夏天必不可少的是奶茶、啤酒，到了现在我开始慢慢地接触起了这款新型果酒。
「花果酒」是近两年的新兴领域，
特点是低度、时尚感强。
非常适合现代年轻人的饮酒喜好，
也很符合愈来愈重视健康饮酒的中青年人群。
—— 桃花酿
开瓶仿佛树下小憩，桃花盈面。
入口温柔甘美，醇而不烈。
后味清香怡人，淡淡微醺。
桃花酿——选用新鲜水蜜桃
肉质柔软多汁、香甜饱满，
待自然成熟时取之酿酒，甘酸正好。
白糯米，白嫩温润，粒大饱满。
糯米、酒曲酿米酒做基地，
与艳红桃果肉共同发酵，温润香甜。
秉承传统手法，采自然野生植物，
手工制作而成的酒曲，
独立的配方使得以之发酵而成的米酒，
具有浓厚而独特的风味。
取山泉水，水源纯净，
泉水清洌而味甘，酿出的酒质地格外醇厚。
酿酒基地已经有几百年的酿酒历史。
和现代工艺不同的是不经蒸馏分离，
而是通过超微孔过滤取酒。
其目的是保全粮食与花果中的营养成分
不被丢失和破坏。
每一瓶酒都需要12道工序，
历时120天酿制而成。
是真正可以做到：零添加、无防腐、无香精、无勾兑、
无添加酒精、无人色素、原汁发酵、
天然食材的纯酿花果酒。
三斤鲜果 酿一斤好酒。真正的好酒 是值得等待的！
