花酒之桂花酿

花香酒醇,人美微醺!

花美与人,酒醉与心!

桂花酿:实属女子佳饮

下面就说说这桂花酒的做法吧！

1. 桂花的选择： 以金桂最佳，在桂花各品种中，数其最芳香。作为主料的桂花要选刚摘或摘下不久的桂花，己变成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干净，不带泥沙和枝叶

2.然后在桂花中加入糯米酒，酒曲。

3. 放入酒缶内任其发酵，然后密封保存，放在避光处，三个月后桂花酒即成。过滤，就可以饮用了，假若窖藏一年后饮用，这是上好的佳酿了