记得，几个月，家里接待一位来自澳大利亚的客户，50多岁，宴请的时候，中西餐结合，醉蚕桑葚酒作为餐酒，跟他介绍我们中国的桑椹，他回应桑椹是很好的食物。小时候他家旁边就有个桑树，每年都有吃到，深深的回忆。
在口感上，不差于他们澳洲的葡萄酒，很想把桑葚酒推荐到澳洲去，餐酒或品鉴，他也是极力推荐桑葚酒。
在酒席上，介绍桑葚酒，一般人都知道桑椹，见过，吃过，但是很少真正品尝过桑葚酒，在很多人的理解里，桑葚酒是用白酒泡出来的。
的确，是可以这样理解的。大家都知道桑蚕文化，丝绸文化，在中国，地球都有几千年的历史了，桑葚酒算是中国比较古老的一个酒种，在没有酿酒技术和工艺的基础上，传统做法，只能桑椹泡酒。
桑葚酒却没有葡萄酒那么流行，但桑葚酒为什么现在才开始流行起来呢？
果桑产业化
几千年来，中国的桑产业非常发达，在桑树种植达到了1200多万亩，占全球大部分，延伸出来的产品，中药里有桑椹，桑叶，桑白皮，桑寄生，桑嘌呤等等，而通过养蚕所得的蚕茧，可以有丝绸，蚕丝被等等产品，单广东丝绸集团出口创收千亿。
一直以来，桑树叶子多，桑果少而小。由于中国一些桑专家多年默默在培养果桑，果桑品种目前流行的有大10，红果2号，豫8632，白玉王，四季果桑，长果桑，富士红，白珍珠等等，有些品种已经实现桑果亩产5000斤，比如“广东大十”。在众多的果桑品种里，最受欢迎的是醉蚕的大十品种，而做出来的酒口感超级的棒。预测大十将是中国最流行的果桑品种。
特别获得一些资本与政府的支持，进行大面积种植，并已经实现了果桑产业化，同时有着严格的庄园管理与经营。
人生活水平的提升和注重健康
随着人们生活水平的提高，人们对养生保健也逐渐重视起来，有些人也会通过一些药膳或是中成药来进行调理。
人的生活节奏快，熬夜多，压力大等原因，很多人就出现亚健康
酒桌上不再只是白酒、啤酒，更多的出现葡萄酒，未来桑葚酒也是。聪明人投资健康，明白人爱护健康，普通人忽视健康，糊涂人透支健康。
桑葚酒，同样可以为你的生活和生意增添意想不到的效果。
中医的回归
你也许感觉，目前中医正在回归，国家也在重视中医，弘扬传承中医文化，中国文化的回归与发展，才是中国强大的本。我们期待着，也在实践着桑蚕文化的传承与推广。
移动互联网
这几年移动互联网的快速发展，深深的影响着人的生活习惯，桑葚酒也获得了很大宣传推广，特别是微信端，以及社交媒体。
桑葚酒流行元素：
几千年的桑蚕文化，丝绸文化在人的心智中，所出的产品都是对人很好的，比如桑蚕丝被，丝绸家纺或衣服，都是在同类里是顶级奢侈的。
桑葚酒，现在或未来，为你增添生活的美好。
