凤梨,是高阶版的菠萝?
春末夏初又到了吃菠萝的季节
作为四大热带水果之一,黄灿灿、香味诱人的菠萝。有没有让你流口水
菠萝、菠萝蜜、菠萝菠萝蜜,还有菠萝的大兄弟凤梨,它们到底是什么关系呢?
菠萝,菠萝蜜,菠萝菠萝蜜?
菠萝作为春天常见的水果,以其香味浓郁,酸甜可口,适合鲜食的特点被人喜爱。菠萝几乎一年四季都有,春夏的菠萝通常会比秋冬的要好吃,因为光照更充足。
春季菠萝在四月左右成熟,春季菠萝全面上市时价格也相对便宜,所以四五月是爱吃菠萝的小伙伴的天堂。
看着就让人流口水,但是有时家里没有备着菠萝或是已经吃过了,还特别想吃的时候怎么办呢。热度来帮您。热度把菠萝做出了果酒,让您再想吃菠萝的时候可以随时的感受到菠萝的口感
菠萝16世纪初传入中国,传到台湾时被叫做“凤梨”,“果生于叶丛中,果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨。
后来,台湾人民培育生产出了凤梨新品种:金钻凤梨(无眼菠萝),商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果,那么凤梨与菠萝到底有什么区别呢?
首先,外表不同。凤梨表皮较软为绿色,菠萝表皮较硬为黄色。
发冠不同。凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子锯齿是很明显的,摸起来像是要割破手的感觉。
菠萝有哪些吃法?
菠萝最好吃的时间一闪即逝,通常在三月下旬到五月上旬。
喜爱吃菠萝的人也不用担心,可以多买些春季菠萝,通过处理延长保存期,通常的做法有菠萝酱、菠萝罐头、菠萝冷藏。
菠萝不仅可以吃,还能做菜、榨汁、做甜品,用处多多。