改善视物不清、耳聋耳鸣
桑葚性寒，用桑葚来做酒，正好中和桑葚的寒性。桑葚酒具有补肝益肾、利水消肿的功效，适用于因肾阴不足，水热内岨而引起的水肿、目眩、耳鸣、口渴、小便不利等病症。在宁原（食鉴本草）中有类似于一些：“补五脏，明耳目”的说法。又有（本草纲目）曰：“治水肿不下则满，下之则虚。”
来源：（饮食辩录）
功效：补肝益肾，养血明目，利水消肿。
主治：视物不清，耳鸣耳聋，须发早白，听力减退，口燥舌干，脚腿水肿，小便不利。
材料：桑葚500克，白酒500毫升。
制作用法：1.将桑葚去杂洗净，用家用搅拌机将桑葚搅碎或搅烂。
- 放入干净带盖的容器中，加入白酒，摇晃均后密封瓶口，7天即可饮用。
用法：每天两次，每次30~50毫升。
禁忌：体虚便溏者不宜。