常读武侠书籍者，都能发现一个有趣的现象，那就是“古之侠者，嗜酒如命。古龙与金庸，两位绝代的武侠小说大师，同样是两位懂酒的人。
李寻欢，被视为具有古龙自画像意味的角色，出场时是在马车里喝酒——“自角落中摸出了个酒瓶”，边喝边咳嗽直到“苍白的脸上泛起病态的嫣红”。人称这“红”叫“仿佛地狱中的火焰，正在焚烧着他的肉体与灵魂”。
林仙儿曾经对李寻欢说：你可真是个妙人，不但说的话妙，做的事妙，喝酒的样子也妙，每次我看到你喝酒的时候，都恨不得将自己变成你手里的酒杯，我总在想，你对女人是不是也像对就被这么温柔呢？一个女人，能被一个男人喝酒的样子迷住，大体是一种膜拜式的感情了。
李寻欢的酒，象征隐忍与寂寞，许多人觉得李寻欢太“作”也是这个原因。而萧峰的酒，是豪迈、忠义与悲情的烘托，英雄可以喝酒断义，又喝酒结义。酒，在他的价值观中，只是情义的纽带。萧峰看重的不是酒，是“义”。萧峰是英雄，英雄总是豪气干云，酒是万不可少的。萧峰酒量深不见底，但从未因喝酒误过事。无论是在丐帮做帮主，还是在辽国做南院大王，都做的很好。越是大场面，萧峰的表现越是出众：杏子林举手投足间就平息一场叛乱，试问有几人能做到？
萧峰，有着酒的豪情，立于天地之间，也因酒的忠义之性，慨然赴死。英雄豪迈，义薄云天，你看他是喝酒，他不过是展示自己不能言说的内心给你看。真真切切，令人动容。
所幸，每个人这一生都可以选择去喝不同的酒，去过不一样的人生。以至现在世面上的酒那里五花八门、层出不穷，人们的选择也是很多的，像最近低度酒就很得不喝酒的男性和女性青睐。口甜，像喝饮料，喝完后微醺，有喝酒的感觉，也能像电视里面的大侠一样能大碗喝上了。有大侠风范了。离心目中的大侠偶像有便进一步了呢。低度酒的特点就是健康、时尚感强。非常适合现代年轻人的饮酒喜好，也很符合愈来愈重视健康饮酒的中青年人群。