从古自今， 酒成了必不可少的待客佳品。
作为世界上酒文化最为悠久的国家之一，中国人饮酒最为讲究意境，务需环境雅致而又并无约束，精致亦可酣畅淋漓。
“如果一个城市没有愿意开小酒馆的人，那这个城市无论多有钱，都只是一个内心空虚的城市。”开个文艺小酒馆，让一杯花果酒开启的你的迷幻之旅。
每个酒馆都应该从细节里，透露出对于一种慢文化的倡导。不论是从瓶塞的设计，还是瓶身的斟酌，再到空间色调的取用，都展现了中国式古典，酒从瓶口到处的瞬间，清透的液体在酒杯中安静的翻滚，都是一种慢的呈现。来酒馆的客人均有一种沉静气质，他们均会斟上一壶花果酒，静静享受的温馨而惬意的时光，毫无争抢感，淡然优雅。
中式风格更赋予TA一股天然的亲近感，不疏离。很多人都愿意来你的酒馆里找补点花酒，点几例小菜，不为吃饱而来，单为就着氛围，把自己灌一个微醺。
装修和酒都有了，那你的菜单当然更重要！
一张好菜单是什么样子？
菜单设计不仅仅是“看上去美”而已，好的菜单，自己会说话，需要做到招牌菜清晰、价格带分明、爆款突出、产品结构合理、定价突出性价比等等。
做餐饮营销，最难得的是“懂”，让自己懂顾客的心理，让顾客懂你的表达，紧紧抓住顾客拿到菜单的黄金“前30秒”。