薄荷相信对大家来说一点都不陌生,而且在日常生活中是常见、常吃的,它的味道大家也有领略,非常的清凉爽劲,但是现在随着科技的发达,许多酿酒人都会创造出一些新酒出来,那其中酒包括薄荷酒
一、什么是薄荷酒
薄荷酒,就是一种把薄荷叶、柠檬皮和其他药料,加在酒精里蒸馏以后,再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒,有绿色和白色,蓝色3种。它口味甜腻,所独有的薄荷香能和含有苦艾浓缩汁的苦艾酒对比,是一种力娇酒的典型。
二,薄荷酒的做法
首先,选取干净的容器,先放入1升的脱臭酒精,然后再将薄荷冰放入,使它充分的溶化,然后再待用。
其次,还要选取干净的容器,把糖放进去,再加入少量的热水,使糖充分的溶解。然后再将脱臭酒精放入,搅拌至均匀混合,再将薄荷香料放入搅和均匀,然后再将甘油、薄荷冰溶解液,放入冷开水,搅拌至混合均匀。然后,再置于贮存桶内贮存2个月,进行过滤,去渣取酒液,就可以饮用。