青梅酒

中国青梅果酒国人饮酒新选择

青梅酒起源于中国,冰青沿袭传统酿造梅酒工艺,融合

古法与先进技术,与日韩青梅酒相比,更加符合国人的

饮酒习惯,比葡萄酒更轻松易饮,比饮料更有格调,更

加符合时下低度、健康、时尚的饮酒趋势,是闺蜜小的、聚会饮酒、节日送礼的新选择。

青梅酒历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载:建安5年,刘备“学圃于许田,以为韬晦之计”,曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄,青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。

青梅酒不是一个新品类,在中国云南、广东、福建等地,土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史,日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派:

一种是浸泡青梅酒,以广东、浙江、江苏的部分地区为代表,采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果,部分日本、韩国的青梅酒也属于这一类型。

另一种是青梅果的堆积发酵生产的青梅酒。因为生产设备和过滤设备的落后,这种工艺生产出来的青梅酒虽然口感独特,但是不易保存,沉淀问题也不易解决。

热度无限解决了这个难题,在深加工下,解决了易存放跟沉淀的问题 。酒液清澈,青梅的甘甜在口中回味。

朋友聚会,闺蜜相遇,麻辣火锅是大多数人的选择,火锅的麻辣是胃蕾的满足,口感的舒爽,这是在配上冰冰凉凉 的青梅酒那就是完美

致敬经典做自己的英雄   所谓英雄,是弛骋沙场勇往无畏的拼搏,是向往自由 。却让灵魂東缚在躯壳,是独自历经风雨的洗礼,终能成为想要成为的那个自己。青梅煮酒赠英雄,只因惺

惺而相惜,愿冰青梅酒一樽,能在黑暗的夜里,伴你~~~~等天亮。